比热容（specific heat capacity）是物质单位质量在单位温度变化下所吸收或释放的热量。比热容可以用以下公式表示：
Q = m * c * ΔT
其中，
Q 表示吸收或释放的热量（单位：焦耳，J），
m 表示物质的质量（单位：千克，kg），
c 表示物质的比热容（单位：焦耳/千克·摄氏度，J/(kg·°C) 或 J/(kg·K))，
ΔT 表示温度的变化（单位：摄氏度，°C）。
根据这个公式，当物质吸收或释放热量时，热量的大小取决于物质的质量、比热容以及温度的变化量。比热容是物质的固有属性，不同物质具有不同的比热容值，可以通过实验测量得到。
比热容可以根据温度的单位选择而有所不同。如果使用摄氏度作为温度单位，则比热容的单位是 J/(kg·°C)。如果使用开尔文温度作为单位，则比热容的单位是 J/(kg·K)。