两者之间词性不同。宵夜属于动名词，夜宵则属于名词。另外两者的含义不同，夜宵是指额外的加餐宵夜，只是晚上吃的一些晚餐。但这两件事情又是指同样的事情，一个是标准普通话、一个是生活中的口语。
夜宵主要是指在休息时间吃饭，通常都是在9:00~11:00这段时间，因为广东早茶的时间是凌晨4点开始。宵夜又被称之为夜宵，主要是吃一些不容易吃饱的东西，比如小炒、糖水、烧烤等等。至于如何选择，这没有太多的限制性，可以结合个人的实际情况来分析，挑选一个比较合适的食物。
夜宵的坏处
经常性吃夜宵，并且夜宵的时间比较晚，可能会导致尿液潴留，全部都会堆积在尿道、膀胱、输尿管内，一旦没有及时排出之后，会导致尿液中的钙元素逐渐的增加，主要是会形成结石。在大量吃夜宵之后，如果选择的全部都是高蛋白食品，会导致尿液中的钙浓度比较高，患有尿结石的可能性会增加。经常性吃宵夜选择的都是高脂肪食物，还将导致人体高血脂。
夜宵食物有哪一些
常见的是烧烤、粥、小炒。烧烤是把一些食物烤熟之后，然后烹饪使用在现代社会，由于人们早就已经使用了火的方式，烧烤也变得比较多样化，比如会有烧烤架、烧烤酱等。粥是广东省比较有知名度的小吃，其中受到大家关注是皮蛋瘦肉粥，有丰富的营养，很值得品尝。小炒还有多个不同的种类，其中炒粉是比较常见，再加入辣椒粉、酱油、青菜、鸡蛋之后，总会有一种不一样的味道，是风味独特的饮食，方便制作，而且口感比较出色。