葵花，向日生长，生机勃勃，从古至今，它代表着新生力量。古代诗文之葵，又名冬葵、露葵，俗名滑菜。其茎叶可食，子入药。《诗经·豳风·七月》：“七月烹葵及菽”；古诗《长歌行》：“青青园中葵，朝露待日晞”，皆指冬葵。因葵的叶子总是朝向日照的方向，诗文中常常以“倾心”、“向日”称之。
而向日葵约在明朝时期引进中国，最早文献为明朝人王象晋所著《群芳谱》，其中称之为“丈菊”、“番菊”、“迎阳花”。
从古到今有许多关于葵花的诗词，杜甫说：“葵藿倾太阳，物性固难夺。”，白居易说：“负气冲星剑，倾心向日葵。”，宋代司马光在《初夏》诗中说：“更无柳絮因风起，惟有葵花向日倾。”
无论是晴天，还是风雨，葵花都以昂然的生命倾注着对太阳无限的忠诚和对自然衷心的热爱，永远保持的一种向上的姿态，把背影留给黑暗的过去，而将一张笑靥朝向阳光，就像坚强你一样！
使院黄葵花
唐-韦庄
薄妆新著淡黄衣，对捧金炉侍醮迟。
向月似矜倾国貌，倚风如唱步虚词。
乍开檀炷疑闻语，试与云和必解吹。
为报同人看来好，不禁秋露即离披。
谢君实端明惠牡丹
宋-邵雍
霜台何处得奇葩，分送天津小隐家。
初讶山妻忽惊走，寻常只惯插葵花。
题华严院泽上人西韵用前韵
宋-王之道
疏帘如雾隐窗纱，虹影青红雨脚斜。
坐久清风起何处，一盆昌歜映葵花。
葵花
宋-刘安上
物性不可夺，葵藿倾太阳。
为臣兹取节，万古有馀芳。
西园和韵绝句
宋-刘季孙
雨过西园物物佳，柳风竹日映葵花。
更无人迹宜清睡，奈此池头一部蛙。
葵花
宋-刘敞
白露清风催八月，紫兰红叶共凄凉。
黄花冷淡无人看，独自倾心向太阳。
偶成
宋-吴儆
晚来一雨破炎蒸，蕉叶葵花照眼明。
稍与灯花寻旧约，却嫌庭树作秋声。
葵花
宋-刘克庄
下了江南奏凯回，曹公鞅鞅未忘怀。
争知野老门庭冷，旌节无心忽自来。
夏直
金-赵秉文
玉堂睡起苦思茶，别院铜轮碾露芽。
红日转阶帘影薄，一双蝴蝶上葵花。
鹧鸪天-戏彩堂深翠幕张
宋-向子湮
戏彩堂深翠幕张。南颸特地作微凉。
葵花向日枝枝似，萱草忘忧日日长。
门有庆，福无疆。老人星与酒生光。
殷勤更假天吴手，倾泻西江入寿觞。
纳凉萧寺
金-王涧
午昼葵花泼眼明，绿阴深处辘轳声。
燕泥吹落欺人睡，无赖薰风也世情。
雨余早起
元-方回
密树阴阴小石台，雨余更绿几痕苔。
蜗牛上到葵花顶，日出如何下得来。
清江引-西村日长人事少
元-马致远
西村日长人事少，一个新蝉噪。
恰待葵花开，又早蜂儿闹，
高枕上梦随蝶去了。
庭前葵花盛开诗以赏之
明-于谦
庭院深沉白日长，群芳无处避炎光。
独将翠叶承朝露，自吐丹心向太阳。
夜短不愁花睡去，春归何用蝶飞忙。
关情相对薰风里，剩把新诗咏锦囊。
葵花
近代-连横
春梦迷离春事空，小楼昨夜过东风。
夭桃秾李皆无色，惟有葵花得意红。
闲话
近代-沈尹默
篱落荒寒色渐工，小庭疏树意无穷。
葵花惯作高秋格，不学红蕉烂漫红。